O ülkede ‘salmonella’ alarmı! Yumurtaları tüketen 306 kişi hastalandı – Sağlık Haberleri

FAVV, Belçika’nın Geel bölgesindeki bir üreticiden gelen yumurtaların salmonella bakterisinin bulaşması şüphesiyle geri çağrıldığını açıkladı. Helene Bonte, tüketicilere yumurtaları yememeleri ve satın alındığı markete iade etmeleri çağrısında bulundu. Çiftlikteki kümes hayvanları karantinaya alındı.

Salmonella enfeksiyonu ateş, ishal, mide bulantısı, istifra ve karın ağrısı gibi belirtilerle kendini gösterir. 2024 yılında ülke genelinde 149 kişi salmonella kaynaklı gıda zehirlenmesiyle hastalandı, bunlardan 20’si hastaneye kaldırıldı. Vakalarla güçlü bağlantı tespit edilen gıdalar arasında yumurta ve tiramisu yer almaktadır.

Söz konusu yumurtalar, Belçika, Hollanda, Fransa, İtalya, Portekiz ve üç diğer Avrupa ülkesinde aynı anda geri çağrıldı. Mart 2025’te Belçika’da yaklaşık 70 kişide salmonella enfeksiyonu tespit edildi ve bu durum yumurta tüketimiyle bağlantılı olduğu belirlenmiştir.