Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretiminde standartları kökten değiştirecek yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Taslak, meyve sularında tatlandırıcı kullanımını tamamen yasaklayacak ve nektarlarda yalnızca şeker içermeyen ürünlere tatlandırıcı kullanımı izin verecek.
Konsantre, püre ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı sonlandırılacak. Nektarlarda, ilave şeker bulunmayan ürünlerde tatlandırıcı tam yerini alabilirken; düşük enerjili nektarlarda şekerin belirli kısmı tatlandırıcı ile değiştirilebilecek. Ayrıca, doğal şeker oranı en az yüzde 30 azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimi ve satışına onay verilecek.
Tebliğ taslağı sektörel temsilcilere sunularak görüş alındı; kabul edilmesi halinde, üreticiler yeni kurallara uyum sağlayacak ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi, AB mevzuatına uyum hedefleniyor.
