Mide bulandıran liste: Pideden kalp, sucuktan baş çıktı!
Tarım ve Orman Bakanlığı, 20 Ağustos 2026 tarihli güncellemesiyle tüketicilerin sağlığına yönelik taklit ve tağşiş listesine 44 yeni ürün ekledi. Bu yeni kayıtların 25’i süt ve süt ürünleri, 19’u ise et ve et ürünleri kategorisinde yer aldı.
Et ürünleri arasında kanatlı eti ve sakatat (baş eti, kalp, dil, taşlık) tespit edildi. Manisa’da Sarıyer Börekçisi’nin kıymalı pidesinde sakatat kalp, Uşak Sayar Pide’nin harcında da aynı sakatat kalp bulundu. Aydın Emko Gıda’nın deve sucuğunda baş eti, Kayseri Erciyes Et’in dana sucukta baş eti, Kırklareli Görgüneroğlu Gıda’nın sucuğunda dil sakatatı rapor edildi. Antalya’da Ceylan Et’in dana kıymasında kanatlı eti, Sakarya Serdivan Yemekçilik’in Adana kebabında da kanatlı eti tespit edildi. Uşak Bir Eylül Lokantası’nın karnıyarığında hem kanatlı eti hem taşlık sakatat, Elazığ Harput Yemek Fabrikası’nın lahmacununda da aynı iki uygunsuzluk bulundu. İstanbul Buhara Lahmacun’da çiğ kıymada taşlık sakatat, Karaman Halk Etliekmek ve Pide’de ise baş eti sakatat rapor edildi. Kayseri Er Et’in Yıldız markalı piliç sucuğunda mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.
Süt ve süt ürünleri bölümünde 14 üründe beyan edilenden düşük yağ oranı, 8 üründe ise eritme tuzu tespit edildi. Kaşar peynirlerinde bitkisel yağ ve eritme tuzu, başka kaşar peynirinde ise nişasta bulundu. Ayrıca zeytinyağında tohum yağlarının karıştırılması, çayda gıda boyası ve baharatlarda yabancı madde raporları da listede yer aldı. Aksaray, 6 ürünle en fazla sayıda tespit edilen il olarak listede öne çıktı.
