Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretimi için yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Taslak, meyve sularında tatlandırıcı kullanımını tamamen yasaklamayı öngörürken, nektarlarda şartlı izin verilmesini planlıyor. Şirket temsilcilerine sunulan düzenleme, tüketiciyi doğru bilgilendirmeyi ve Avrupa Birliği mevzuatına uyumu hedefliyor.

Yeni kurallar arasında, konsantre, püre ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımının sonlandırılması bulunuyor. Nektarlarda ise ilave şeker içermeyen ürünlerde şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilir; düşük enerjili nektarlarda şekerin belirli bir kısmı tatlandırıcı ile değiştirilebilecek.

Ayrıca, doğal şeker miktarı %30 azaltılmış meyve suları, AB uyum yasalarına uygun olarak üretim ve satışına onay alacak. Bu düzenleme, sektörün standartlarını kökten değiştirecek ve tüketicinin karşılaştığı ürünlerde şeker içeriğiyle ilgili net bir bilgi sunulmasını sağlayacak.