Kahveyle ilgili yeni araştırma: Günde 5 fincandan fazlası kemikleri zayıflatabilir

Flinders Üniversitesi’nden yapılan uzun dönemlik bir çalışmada, yaklaşık 10.000 kadının 10 yıl boyunca izlenmesi sonucunda günde beş fincandan fazla kahve tüketiminin ileri yaştaki kadınlarda kemik mineral yoğunluğunu düşürebileceği tespit edildi. 2-3 fincanlık ölçülü tüketimde bu olumsuz ilişki gözlenmedi.

Araştırmacılar, özellikle yaşamları boyunca daha fazla alkol tüketmiş kadınlarda bu düşüşün daha belirgin olduğunu buldu. Çalışmanın ortak yazarı Ryan Liu, kafeinin laboratuvar çalışmalarıyla kalsiyum emilimini ve kemik metabolizmasını hafifçe etkileyebileceğini, ancak bu etkinin küçük olduğunu ve kahveye süt eklenmesiyle dengelenebileceğini belirtti.

Tüm bu bulgular, çay tüketen kadınların kalça bölgesindeki kemik yoğunluğunda çay içmeyenlere kıyasla küçük ama istatistiksel olarak anlamlı bir artış gösterdiğini ortaya koyuyor. Liu, küçük farklılıkların geniş nüfuslarda önemli olabileceğini vurguladı ve sonuçlarının kahveyi tamamen bırakmanız ya da litrelerce çay içmeye başlamanız gerektiği anlamına gelmediğini söyledi. Araştırmacılar, ölçülü kahve tüketiminin güvenli olduğunu, ancak çok yüksek miktarların ileri yaş kadınların kemik sağlığı için ideal olmadığını belirtiyor.