Çinli ve Japon devler Türk gıdası için geldi

Foodist İstanbul, 4 Eylül’e kadar devam edecek 2024 uluslararası gıda ve içecek fuarı, Ticaret Bakanı Ömer Bolat ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın açılış töreniyle başladı. Toplamda 561 yerli ve 76 yabancı katılımcı, 10 salonun içinde buluşarak gıda sektörünün uluslararası pazarlardaki konumunu güçlendirmek amacıyla ticari görüşmeler gerçekleştirdi. Bolat, fuarın önemli ticari bağlantılara vesile olacağı ve yeni siparişlerin alınmasını temenni ettiğini belirtti.

Bolat, aynı zamanda İstanbul’un 3‑5 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek IGEXX 2026’da Çin ve Japonya’nın en büyük pazar yerleri temsilcileriyle görüşeceklerini duyurdu. Bakanlık tarafından ayarlanmış randevular sayesinde, 500 milyar liralık sübvansiyonun fiyat artışlarına karşı koruma sağladığı ve Türk ürünlerinin kalite ile yüksek teknolojiyle öne çıktığı ifade edildi. İstanbul, küresel e‑ticaret ve e‑ihracat açısından önemli bir buluşma noktası olarak öne çıktı.

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, gıda sektörünün artık milli güvenlik meselesi olduğunu vurgulayarak, dünya çapında artan “gıda milliyetçiliği”nı gündeme getirdi. 2025 verilerine göre Türkiye’nin tarımsal hasılası 83,2 milyar dolara yükseldi, 185 ülkeye 2 226 çeşit ürün ihraç edildi ve bu ihracat 32,6 milyar dolarlık ekonomik katkı sağladı. Gıda sektörünün üretim, güvenlik, teknoloji ve lojistik boyutlarını kapsayan yaklaşımının, Ocak‑Temmuz döneminde %4 artışla 21,2 milyar dolara ulaşan ihracat rakamlarını da desteklediği belirtildi.