Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretimindeki standartları kökten değiştirecek bir tebliğ taslağı hazırladı. Taslağa göre, konsantre, püre ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen yasaklanacak. Nektarlarda ise şartlı izin uygulanacak: ilave şeker içermeyen ürünlerde şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek; düşük enerjili nektarlarda ise şekerin belirli bir kısmı tatlandırıcı ile değiştirilebilecek.

Ayrıca, AB uyum yasalarına uygun olarak, özel işlemlerle doğal şeker miktarı en az yüzde 30 azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimi ve satışı onaylanacak. Bu düzenleme, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve Avrupa Birliği mevzuatına uyumu hedefliyor. Taslağın kabul edilmesi halinde sektör temsilcilerine sunulan kurallar geçerli olacak.

Tebliğ taslağı, sektör temsilcilerinin görüşüne sunuldu ve onaylandığı takdirde, yeni kurallar meyve suyu ve nektar üreticileri için uygulanmaya başlanacak. Böylece, tüketicilere daha sağlıklı ve şeker içeriği düşük ürünler sunulması bekleniyor. Bakanlık, düzenlemelerin şeffaflığını ve tüketici güvenini artırmayı amaçlıyor.