Gaziantep’in gastronomi mirası GastroAntep 2026’da buluşacak

Gaziantep, 3‑11 Ekim 2026 tarihleri arasında Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Gaziantep Kültür Yolu Festivali kapsamında kültür, sanat ve gastronomi etkinliklerini buluşturacak. Etkinlik, şehrin tarihsel ve kültürel zenginliğini sanatın farklı disiplinleriyle harmanlayacak şekilde planlanıyor. Festivalin son üç günü, 9‑11 Ekim’de GastroAntep adıyla gerçekleştirilecek. Şefler, gastronomi profesyonelleri, sektör temsilcileri ve lezzet dünyasının önemli isimleri Gaziantep’te buluşacak; şef buluşmaları, özel sunumlar, söyleşiler ve gastronomi odaklı etkinlikler düzenlenecek. Etkinlikler, Gaziantep mutfağının köklü geçmişi, özgün lezzetleri ve gastronomi kültürünün farklı yönlerini ele alacak. Gaziantep’in UNESCO tarafından tescillenmiş gastronomi mirası, geleneksel mutfak kültürü ile modern gastronomi anlayışının birleştiği özel etkinliklerde vurgulanacak. Bu sayede kentin lezzet hafızası ve mutfak kültürü katılımcılara aktarılacak; Gaziantep’in gastronomideki konumu ve kendine özgü mutfak kültürü geniş kitlelere tanıtılacak.