Bereketli sezon yüz güldürdü. Tezgahta 200 TL

1 Eylül’de denizlerdeki av yasağı sona erdiğinde balıkçılar “vira bismillah” diyerek ağlarını sulara bıraktı. Yeni sezonun ilk günlerinde denizden gelen palamut bolluğu, hem kıyıya dönen balıkçıların hem de tezgah başında taze balık bekleyen vatandaşların yüzünü güldürdü. Tekneler, “kaşarlı palamut” olarak tanımlanan iri ve etli balıklarla dolu döndü, bu da sezonun verimli geçeceğinin erken işaretlerini gösterdi.

Palamutun boyutuna göre fiyatı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor; tezgahlarda tanesi 200 TL’ye kadar çıkıyor. Trabzon balık hallinde ve semt pazarında hareketlilik tavan yaparken, balıkçı esnafı ilk günlerde fiyatların makul seviyelerde açıldığını belirtti. Avlanan balık miktarının artmasıyla birlikte fiyatların daha da erişilebilir seviyelere düşebileceğini öngörüyor.

Karadenizli balıkçılar, deniz suyu sıcaklığı ve balık sürülen hareketlerin bu yıl palamut açısından elverişli olduğunu ifade ediyor. İlk geceden itibaren ağların dolu çıkması, sezonun sofralarında palamutun en çok yer alacağını gösteriyor. Vatandaşlar, tazeliği ve doyuruculuğuyla öne çıkan palamutlara yoğun ilgi gösteriyor.